Programme d’ alimentation classique

 

Si l'objectif de perte de poids est très  important, je trouve  le conseil diététique très insuffisant .Il me semble indispensable d’avoir recours alors à de la technique . Celle que j’utilise, si elle est précise, n’a rien de très rigide car je l’adapte au patient. Il est très important de respecter son rythme et de se calquer exactement sur sa demande. Elle permet une alimentation très diversifiée. Elle est très efficace et donne des résultats étonnants « sans faim ni fatigue » et surtout sans reprise de poids. Je l’utilise en alimentation mixte depuis 7 ans pour les personnes qui ont une surcharge pondérale très importante. C’est la « cétogenèse ». Je l’ai adapté à l’alimentation classique depuis début 2008. J’y ai  recours ponctuellement « à la carte », en alternance,  pour éviter la lassitude, premier signal de la démotivation.

La technique de la cétogenèse, oblige dans un premier temps, l’organisme à puiser dans ses réserves glucidiques situées au niveau du foie et des muscles, sous forme de glycogène, puis à brûler ses propres graisses. La production de corps cétoniques résultant de cette combustion va remplacer les glucides, peu représentés comme carburant énergétique. Il n’y a donc pas de sensation de faim, ni de fatigue; ce sont en effet des coupe-faim naturels et ils ont un effet psycho stimulant important. En plus d'une fonte rapide de la masse grasse, l'augmentation modérée des protéines (contrairement à un régime hyper protéiné trop excessif et exclusif) qui sont satiétogènes , en complément d’une alimentation diversifiée,  va  préserver la masse musculaire et même l'augmenter si l'activité physique est conséquente !!.....